Director y formador, es ante todo un artista políglota, cuya trayectoria profesional atraviesa el circo, el teatro musical, la ópera y el teatro de calle. Italo-alemán, se formó principalmente en París, en el estudio de Mime Corporel Dramatique de Belleville y en la FAI-AR (Formation Avancée Itinérante des Arts de la Rue). Fundó la compañía Ex Voto, con sede en Marsella, con Manel Pons Romero.

Pablo Volo imparte regularmente clases de teatro corporal, cursos individuales y ofrece clases de coaching. Es cofundador de la red europea Circonnection. 

También dirige la promoción de Prodig’Art, un laboratorio dedicado a la mediación y difusión de la «música artística» en el sur de Francia.